Un cuisinier passionné a souvent déjà l'essentiel, et il sait reconnaître un ustensile de qualité. Le bon cadeau est celui qu'il ne s'offrirait pas lui-même : l'outil un cran au-dessus de celui qu'il utilise, l'ingrédient rare qu'il hésite à acheter, ou le livre qui lui ouvre une cuisine qu'il ne connaît pas encore. Évitez les gadgets qui ne servent qu'une fois. Les idées ci-dessous ont été relues une par une, et chacune dit pourquoi elle peut lui servir vraiment, au quotidien.
Liens affiliés : quand un lien de cette page est affilié, le marchand nous verse une commission sur l'achat, sans surcoût pour vous. Classement par pertinence, parmi les seuls marchands que nous avons retenus : la sélection n'est pas exhaustive. Comment nous choisissons
chez Zwilling
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Prix relevé le 5 oct., 21:51
Une cocotte ronde de 24 cm en fonte émaillée, 3,7 litres pour 4 personnes, fabriquée en France, qui va sur tous les feux dont l'induction et au four, pour mijotés, rôtis et pain.
Voir chez Zwilling : Cocotte Staub 24 cm ronde en fonte, Grenadine (nouvel onglet)chez Cultura
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Des pas à pas illustrés pour chaque geste, des œufs pochés au risotto, et des variantes des recettes de base, un livre de référence pour cuisiner au quotidien.
Voir chez Cultura : Le Grand livre de la cuisine (nouvel onglet)chez TASCHEN
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Des infographies sur la cuisine, des techniques et recettes aux associations de saveurs, en 464 pages avec textes allemand, français et anglais, pour un cuisinier curieux.
Voir chez TASCHEN : Food & Drink Infographics. A Visual Guide to Culinary Pleasures (nouvel onglet)chez Kusmi Tea
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Une bouilloire inox d’un litre réglable de 50 à 100 °C, qui garde l’eau au chaud 30 minutes : chaque thé infuse à sa température.
Voir chez Kusmi Tea : Bouilloire inox Ella 1l (nouvel onglet)chez Nature & Découvertes
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Un aiguiseur à rouleau en noyer avec disques diamant et céramique et deux angles, 15 et 20°, pour redonner du tranchant à tous ses couteaux de cuisine.
Voir l'offre : Aiguiseur de couteau Horl 3 Noyer (nouvel onglet)chez Smartbox
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Un cours de pâtisserie seul ou en duo, dans l’un des 11 ateliers proposés dont certains à domicile, pour qui veut réussir ses desserts maison.
Voir chez Smartbox : Ateliers pâtisserie (nouvel onglet)chez Zwilling
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Un couteau de chef forgé d'une seule pièce à Solingen, lame de 20 cm en acier de 55 à 58 HRC et manche à trois rivets, pour émincer viande, poisson et légumes au quotidien.
Voir chez Zwilling : Couteau de chef Zwilling Pro 20 cm (nouvel onglet)chez Cultura
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70 recettes méditerranéennes de Loubna Jaibi, de la kefta à la focaccia à la harissa, pour des dîners rapides en semaine comme des grandes tablées.
Voir chez Cultura : Le goût du soleil : Recettes maison de Méditerranée (nouvel onglet)chez Kusmi Tea
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Un fouet chasen et une spatule en bambou pour préparer le matcha sans grumeaux et doser la poudre au plus juste, en boisson comme en pâtisserie.
Voir chez Kusmi Tea : Coffret matcha - Fouet spatule (nouvel onglet)chez Nature & Découvertes
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Trois crayons d'assaisonnement fabriqués dans le Gard, truffe noire, basilic et cèpe, à tailler au-dessus de l'assiette avec le taille-crayon fourni.
Voir l'offre : Coffret condiment truffe, basilic, cèpe (nouvel onglet)chez Smartbox
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Un cours ou un atelier de cuisine, seul ou à deux, en atelier ou à domicile parmi 21 adresses, pour apprendre de nouvelles techniques auprès de cuisiniers.
Voir chez Smartbox : Cours de cuisine (nouvel onglet)chez Zwilling
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Un santoku fabriqué au Japon, lame de 18 cm en acier FC61 de 61 HRC aiguisée à la main et manche octogonal en pakka, pour trancher viande, poisson et légumes avec précision.
Voir chez Zwilling : Santoku Miyabi Koh 4000FC 18 cm, Brun (nouvel onglet)chez Cultura
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Une recette par jour au fil des saisons et des idées antigaspi pour réutiliser les restes, de quoi donner envie de cuisiner toute l'année sans se répéter.
Voir chez Cultura : Une année en cuisine avec Laurent Mariotte : 365 recettes pour vous simplifier la cuisine au quotidien (nouvel onglet)chez Kusmi Tea
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Huit thés nature bio choisis par le chef Alain Ducasse, du Gyokuro japonais au thé noir du Népal, pour un palais curieux qui aime comparer les terroirs.
Voir chez Kusmi Tea : Coffret La Collection Alain Ducasse bio (nouvel onglet)chez Nature & Découvertes
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Sept aromates à semer dans un même plateau, de l'ail des ours au basilic en passant par la coriandre, pour cuisiner avec ses propres herbes fraîches.
Voir l'offre : Plateau de 7 aromates à cultiver (nouvel onglet)chez Smartbox
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Un cours en ligne de trois heures sur la cuisine crue végétale, au choix batch cooking, apéritifs ou déshydratation, reçu par e-mail tout de suite.
Voir chez Smartbox : Webinaire de Crusine Végétalienne (nouvel onglet)chez Zwilling
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Un kit sous vide avec pompe automatique, deux boîtes en verre et quatre sacs réutilisables, pour qui cuisine à l'avance : selon la marque, les aliments restent frais cinq fois plus longtemps.
Voir chez Zwilling : Kit de démarrage sous vide Fresh & Save, verre S/M, 7 pièces (nouvel onglet)chez Kusmi Tea
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Un mousseur à lait à piles qui tourne à 12 000 tours par minute, pour une mousse crémeuse sur un latte ou un chocolat chaud fait maison.
Voir chez Kusmi Tea : Fouet à lait Fino GEFU (nouvel onglet)chez Zwilling
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Une mini cocotte ronde de 10 cm en fonte émaillée, fabriquée en France, qui va au four et sur induction, pour cuire et servir gratins, fondants ou crèmes brûlées en portion individuelle.
Voir chez Zwilling : Mini Cocotte Staub 10 cm ronde en fonte, Noir mat (nouvel onglet)chez Kusmi Tea
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Cinq thés choisis par le chef Alain Ducasse, du Hojicha grillé aux Perles de Jade au jasmin, avec une pince à thé : un cadeau pour un palais de cuisinier.
Voir chez Kusmi Tea : Coffret La Sélection Alain Ducasse avec une pince à thé (nouvel onglet)chez Zwilling
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Un moulin à épices de 19 cm au mécanisme en céramique réglable, avec la meule en haut pour ne rien laisser sur le plan de travail, qui moud sel, poivre, cumin ou coriandre.
Voir chez Zwilling : Moulin à épices Spices 19 cm, Noir mat (nouvel onglet)chez Zwilling
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Une planche à découper de 35 x 20 cm en bois de hinoki, fabriquée au Japon, à la surface dure et résistante, pour accompagner les beaux couteaux d'un cuisinier passionné.
Voir chez Zwilling : Planche à découper Miyabi Hinoki 35 x 20 cm (nouvel onglet)chez AliExpress · expédié de l'étranger
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Elle pèse le café et chronomètre l'extraction en même temps : le cadeau du passionné d'espresso, notée 4,9 sur 5.
Voir chez AliExpress : Balance de café numérique avec minuterie (nouvel onglet)chez AliExpress · expédié de l'étranger
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Il verse l'huile ou la vaporise en fine couche, selon le besoin : un accessoire malin pour qui cuisine tous les jours, vendu plus de 10 000 fois.
Voir chez AliExpress : Huilier 2 en 1, verseur et vaporisateur (nouvel onglet)
